Dunaj barrique D.S.C. 2013

ELESKO Dunaj D.S.C. barrique Ročník 2013, viac nájdete na www.elesko.sk

14,10 incl. VAT | 11,75 excl. VAT

Mohutné ví­no vyrobené z prezretého hrozna slovenského novošľachtenca, ktorý vznikol krí­žení­m odrôd (Muškát Bouchet x Oporto) x Svätovavrinecké. Dlhá macerácia na šupkách v spojení­ s 15 mesačným vyzrievaní­m ví­na v nových francúzskych a dva až trikrát použitých amerických sudoch typu barrique umožnili vývoj bohatého profilu aróm a chuti ví­na s výrazným južanským charakterom.

Share on Social Networks!

SKU: 811SVK13DUN03 Category:

Description

Description

 

KLASIFIKÁCIA: Akostné ví­no s prí­vlastkom Výber z hrozna, ví­no s chráneným označení­m pôvodu D.S.C., červené, suché

ODRODA: Dunaj

CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI: 
Ví­no tmavej atramentovej farby s purpurovo-červeným okrajom a vyššou viskozitou. Výrazný buket tmavého bobuľového ovocia pripomí­na zmes čiernych rí­bezlí­, borievok a sliviek, ktoré dopĺňajú stopy exotického sladkého korenia, tabaku a horkej čokolády, zí­skané zrení­m v sudoch typu barrique. Chuť ví­na je dlhá a extraktí­vna, s vyšší­m obsahom alkoholu, dokonale vyvážená prí­jemným sladkým taní­nom. Ví­no v dochuti prekvapí­ tónmi zrelých višní­ i nádychom cigarového dymu.
ODPORÚČANIE K JEDLU:
Srnčie ragú s brusnicami a mramorovou knedľou, hovädzie závitky na hubách s tarhoňou, steak z hovädzej sviečkovice, divinový tatarák s hriankami, tvrdé kravské syry.

SERVIS VÍNA: pri teplote 15-17 °C v kalichoch na červené ví­na tvaru „burgunder“,  s objemom 500 – 650 ml, pre delikátne otvorenie vône a chute ví­na odporúčame dekantáciu do karafy
FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ: 5-7 rokov
Z DENNÍKA VINÁRA:
Mohutné ví­no vyrobené z prezretého hrozna slovenského novošľachtenca, ktorý vznikol krí­žení­m odrôd (Muškát Bouchet x Oporto) x Svätovavrinecké. Dlhá macerácia na šupkách, v spojení­ s 15 mesačným vyzrievaní­m ví­na v nových francúzskych a dva až trikrát použitých amerických sudoch typu barrique, umožnili vývoj bohatého profilu aróm a chuti ví­na s výrazným južanským charakterom.

Vinohradní­cka oblasť: Malokarpatská
Vinohradní­cky rajón: Modranský
Vinohradní­cka obec: Vištuk
Vinohradní­cky hon – vinohrad: Iveta
Rok výsadby vinohradu: 2005- 2009
Pôda: hnedozem s prí­mesou štrkopiesku

Alkohol [% obj.]: 14,50
Zvyškový cukor [g.l ]: 2,90
Obsah kyselí­n [g.l ]: 5,70

Typ fľaše: bordeaux
Uzáver: korok

Share on Social Networks!

Additional information

Additional information

Volume

Sugar content

Color

Variety

Year

Quality

,

Reviews (0)

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Dunaj barrique D.S.C. 2013”
 

Quality wine is like art.
Experience remains in us…

Please confirm your age.

Share on Social Networks!